Рецепт Огірки по-берлінськи

Рецепт Огірки по-берлінськи
Кількість порцій: 8 Час приготування: 19 г. 0 хв.
Огірки по-берлінськи - це гостренькі мариновані огірочки. Є різні рецепти приготування, ділюся своїм перевіреним. Готую тільки так, такі огірки виходять хрусткими і неймовірно смачними!

опис приготування:

Нижче я розповім докладніше, як приготувати огірки по-берлінськи. Огірочки для цього рецепта вибирайте невеликого розміру, найкраще брати грунтові. Щоб огірки залишалися хрусткими, НЕ вкутуйте їх в рушник, після того як залили маринадом.

  • огірки— 2 кілограма
  • сіль— 2 Ст. ложки
  • цукор— 1 Ст. ложка
  • Перець чорний горошком— 5-6 штук
  • лист хрону— 1-2 штук
  • перець червоний— 1 штука
  • кріп парасольками— За смаком
  • лист смородини— За смаком
  • оцет 9%  — 3 Ст. ложки
  • Лавровий лист— 2-3 штук
Огірки по-берлінськи - фото крок 1 Підготуйте всі інгредієнти.

Огірки по-берлінськи - фото крок 2 На дно стерилізованих банок викладіть спеції: лист хрону і смородини, лавровий лист, парасольку кропу, порізаний пластинами часник, перець горошком і червоний гострий перець.

Огірки по-берлінськи - фото крок 3 Огірки помийте і обсушіть, потім покладіть в банку і залийте окропом. Залиште на 1 час.

Огірки по-берлінськи - фото крок 4 Злийте воду в каструлю, додайте сіль, цукор і оцет. Доведіть суміш до кипіння.

Огірки по-берлінськи - фото крок 5 Залийте маринадом огірки, закрийте кришкою і переверніть банку. Залиште так до повного охолодження.

Огірки по-берлінськи - фото крок 6 Огірки по-берлінськи готові, смачного!

Подібні рецепти

Гострі огірки на зиму

Малосольні огірки в гарячому розсолі

Пікантна закуска на всі випадки життя — гострі огірки на зиму. Такі огірочки прекрасно зігріють вас і в момент розігріють апетит. Беріть на замітку мій рецепт! опис приготування: Огірки підійдуть до будь-яких каш, м'яса або птиці, також такі огірки можна подавати на святковий стіл, напевно сер...

Смажені мариновані огірки

Смажені мариновані огірки

Якщо ви не боїтеся експериментів і готові пробувати новеньке, тоді пропоную вам приготувати смажені мариновані огірки. Zaintrigovanи? Це просто, швидко, недорого і досить оригінально! опис приготування: скажу відразу, що закуска досить специфічна і сподобається далеко не всім. Але спробувати х...

Смажені огірки від Пугачової

Смажені огірки від Пугачової

Хочеться здивувати гостей і приготувати щось незвичайне та ще з меню зірки? записуйте рецепт, як приготувати смажені огірки від Пугачової. Дуже смачне і низькокалорійне блюдо. рекомендую. опис приготування: А ви знаєте, що можна смажити огірки? Якщо ні, тоді вам, безсумнівно, потрібно їх спроб...

Смажені огірки по-корейськи

Смажені огірки по-корейськи

Не беруся стверджувати, що це автентичний рецепт корейської кухні, до мене він потрапив саме в такому вигляді і це дійсно цікаве блюдо. ділюся рецептом! опис приготування: Приготувати смажені огірки по-корейськи — це в буквальному сенсі слова "; хвилинна справа ";, досить поглянути на покроков...

Смажені огірки по-японськи

Смажені огірки по-японськи

Смажені огірки по-японськи сподобаються всім любителям оригінальних закусок. Такі огірки виходять смачним, незвичайними, однозначно гідними того, щоб їх спробували. опис приготування: Якщо ви вирішили здивувати рідних оригінальної закускою, ось вам варіант — смажені огірки по-японськи. Подават...