Рецепт Омлет з баклажанами

Рецепт Омлет з баклажанами
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 40 хв.
Ситний і смачний омлет з баклажанами буде прекрасним обідом або вечерею. Баклажани спочатку запікаються, а потім обсмажуються разом зі збитими яйцями. Спробуйте.

опис приготування:

Омлет з баклажанами я готую для себе. особливо, коли хочу корисного і легкого обіду. Якщо я роблю його основним обіднім стравою, то подаю с гарниром, наприклад, рисом. Добре так само нарізати омлет з баклажанами невеликими шматочками і перемішати з рисом, полив соєвим соусом. Вийде східне блюдо. експериментуйте! Смачного.

  • баклажани— 2 штуки
  • яйця— 2 штуки
  • сіль— За смаком
  • Чорний мелений перець— За смаком
Омлет з баклажанами - фото крок 1 Розігрійте духовку на 200 градусів. У форму для випікання викладіть баклажани, прямо в шкірці. І запікайте 30 хвилин.

Омлет з баклажанами - фото крок 2 Запечені баклажани слід трохи остудити.

Омлет з баклажанами - фото крок 3 З трохи охололи баклажан зніміть шкірку.

Омлет з баклажанами - фото крок 4 Запечені баклажани трохи придушити виделкою.

Омлет з баклажанами - фото крок 5 збийте яйце. Додати сіль, поперчіть.

Омлет з баклажанами - фото крок 6 Спочатку опустіть баклажани по черзі в яєчну масу. Викладіть на сковороду, потім залийте їх залишився яєчною масою. Смажте омлет з баклажанами до повної готовності з обох сторін.

Омлет з баклажанами - фото крок 7 Готовий омлет з баклажанами можна подати з рисом або як самостійне блюдо.

Подібні рецепти

Смажені гриби з баклажанами

Печінкові котлети для дітей

Це чудове блюдо, в якому поєднуються смажені гриби і відварені баклажани. Його можна подавати на святковий стіл як закуску, а в звичайний день це цілком самостійне ситне блюдо. опис приготування: Ця страва для тих, хто хоче спробувати що-небудь нове. Баклажани для цієї страви можна відварити, ...

Печутелле з помідорами і баклажанами

Печутелле з помідорами і баклажанами

Рецепт приготування італійської пасти печутелле з помідорами, часником, баклажанами, болгарським перцем, базилік і пармезан. опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. У середній мисці змішати баклажан, 1 столову ложку масла, 1/4 чайної ложки солі і 1/8 чайної ложки перцю. переміша...

Палтус з баклажанами і перцем

Палтус з баклажанами і перцем

Рецепт приготування рибної страви з овочами і зеленню по-грузинськи. опис приготування: Візьміть філе палтуса, промийте його і розділіть на 4 однакових порційних частини, які слід посолити, поперчити, а потім запанірувати в борошні і обсмажити з обох боків на олії. помідори, цибуля, солодкий ...

М'ясо по-французьки з баклажанами

М'ясо по-французьки з баклажанами

М'ясо запікається в духовці під сирно-молочній заливкою і виходить ніжним і соковитим. Овочі відмінно доповнюють ансамбль. просто чудово! опис приготування: Для приготування м'яса по-французьки з баклажанами спочатку зробіть маринад з подрібнених цибулі, часнику і кінзи, а також води, томатної...

Овочеве рагу з кабачками і баклажанами

Овочеве рагу з кабачками і баклажанами

Літо і осінь - це найкраща пора для приготування страв, в складі яких величезна кількість овочів. Одне з таких страв робиться за рецептом, як приготувати овочеве рагу з кабачками і баклажанами. опис приготування: Овочеве рагу можна зробити з будь-якими овочами, що у вас є. Це може бути суміш т...