Рецепт Паста з грибами у вершковому соусі

Рецепт Паста з грибами у вершковому соусі
Кількість порцій: 4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Як і сама паста, рецепт її приготування з грибами у вершковому соусі прийшов до нас із сонячної Італії. А саме з однією з найпрекрасніших її частин - Тоскани. обов'язково спробуйте.

опис приготування:

Гриби надають цій страві неповторні аромат і смак. Поріжте свіжі гриби і обсмажте їх з чебрецем і чорним перцем. Окремо посмажте цибулю з часником і чебрецем, додайте вино, вершки, чорний перець, мигдаль і сіль. Змішайте і проваріть соус кілька хвилин. Потім додайте в нього гриби, відварену пасту і шніт-цибуля. Добре перемішайте і подавайте на стіл. Смачного!

  • гриби— 350 грам
  • макаронні вироби— 400 грам
  • Біле сухе вино— 200 мілілітрів
  • вершки— 250 мілілітрів
  • Цибуля— 1 штука
  • Пучок шніт-цибулі— 1 штука
  • часник— 3 зубчики
  • Оливкова олія— 3 Ст. ложки
  • Вершкове масло— 1 Ст. ложка
  • тертий мигдаль— 1 щіпка
  • чебрець, сіль, перець— За смаком
Паста з грибами у вершковому соусі - фото крок 1 Подрібніть цибулю і часник і обсмажте їх в суміші масел на повільному вогні, потім додайте чебрець.

Паста з грибами у вершковому соусі - фото крок 2 Збільште вогонь і влийте вино, доведіть його до кипіння. Потім додайте вершки, чорний перець, мигдаль і сіль. Змішайте і проваріть соус кілька хвилин.

Паста з грибами у вершковому соусі - фото крок 3 Поставте варитися пасту в підсоленій воді.

Паста з грибами у вершковому соусі - фото крок 4 Гриби дрібно поріжте і обсмажте в оливковій олії з чебрецем і чорним перцем. Додайте їх в соус.

Паста з грибами у вершковому соусі - фото крок 5 Туди ж відправте готові макарони і порізаний шніт-цибуля, добре перемішайте і подавайте на стіл.

Подібні рецепти

Паста з білими грибами у вершковому соусі

Паста з шинкою і грибами у вершковому соусі

мабуть, паста з білими грибами у вершковому соусі в домашніх умовах — саме ароматне і ніжне блюдо, яке мені доводилося готувати! Такий непередаваний аромат… Немає слів, просто спробуйте! опис приготування: Пропоную вам класичний рецепт пасти з білими грибами у вершковому соусі! Виходить шалено...

Паста з куркою і грибами у вершковому соусі

Паста з куркою і грибами у вершковому соусі

Якщо ви заздалегідь відваріть курячу грудку, то вечеря ви приготуєте буквально за 15 хвилин. І не просто вечеря, а чудову пасту з куркою і грибами у вершковому соусі. опис приготування: Швидкий і простий вечерю за лічені хвилини. Обсмажте на сковороді цибулю з грибами. Паралельно відваріть мак...

Паста з брокколі у вершковому соусі

Паста з брокколі у вершковому соусі

Макаронні вироби завжди рятують мене на кухні. хоча, думаю, що не одну мене. Коли потрібно швидко щось збагнути, то вони завжди під рукою. Залишається тільки додати до них соус. опис приготування: з рецепта, наведеного нижче, ви дізнаєтеся, як приготувати пасту з брокколі у вершковому соусі. Р...

Паста з фаршем в вершковому соусі

Паста з фаршем в вершковому соусі

Цей простий рецепт пасти з фаршем в вершковому соусі сподобається всім вашим близьким! Адже по суті — це ж класичне поєднання, ніжне і шалено смачне! Вам точно сподобається, спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування пасти з фаршем в вершковому соусі мені дуже подобається. звичайно,...

Паста з гребінцями у вершковому соусі

Паста з гребінцями у вершковому соусі

Завдяки ніжному і трохи солодкуватий смак, в кулінарії гребінці використовуються досить часто, і одне з кращих страв з ними, як мені здається, — це дуже смачна паста з гребінцями у вершковому соусі. опис приготування: Я думаю, як виглядають і на що схожі за смаком гребінці, знають багато, але ...