Рецепт Смажений ягня

Рецепт Смажений ягня
Кількість порцій: 8 Час приготування: 30 хв.
Простий рецепт приготування молодої баранини. Німецька кухня.

опис приготування:

1. зробити 8 відбивних з м'яса ягняти, за допомогою молоточка.

2. Дрібно натерти цедру 2-ух лаймов. Посипати шматочки баранини.

3. щедро поперчити.

4. Змішати яйце і 3 ст ложки води. Занурити м'ясо в яєчну суміш, потім в панірувальні сухарі.

5. Нагріти масло в сковороді на середньому вогні. Смажити баранину до золотистого кольору з обох сторін. Викласти на тарілки і посолити. Нарізати кілька гуртків лайма для гарніру.

  • відбивна з ягняти— 8 штук
  • вапно— 2 штуки
  • чорний перець— 1 штука
  • панірувальні сухарі— 125 грам
  • яйце— 1 штука
  • вода— 3 Ст. ложки
  • рослинна олія— 120 мілілітрів
  • сіль— 1 штука
1. зробити 8 відбивних з м'яса ягняти, за допомогою молоточка.

2. Дрібно натерти цедру 2-ух лаймов. Посипати шматочки баранини.

3. щедро поперчити.

4. Змішати яйце і 3 ст ложки води. Занурити м'ясо в яєчну суміш, потім в панірувальні сухарі.

5. Нагріти масло в сковороді на середньому вогні. Смажити баранину до золотистого кольору з обох сторін. Викласти на тарілки і посолити. Нарізати кілька гуртків лайма для гарніру.

Подібні рецепти

Смажений арахіс з медом і сіллю

Тушкований ягня

Смажений арахіс з медом і сіллю — дуже смачна і, головне, енергетично цінний закуска. І смачніше, і куди корисніше, ніж якісь смажене насіння. готуємо? опис приготування: мабуть, найбільш популярний варіант — це смажений арахіс з медом і сіллю. арахіс- не дуже дорогий горіх, та й приготування ...

Смажений батат зі шпинатом

Смажений батат зі шпинатом

Рецепт приготування легкого гарніру з солодкої картоплі і шпинату з каррі. опис приготування: Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати солодкий картопля і смажити, помішуючи, поки він не почне пом'якшуватися, від 8 до 10 хвилин. Додати порошок каррі. смажити 1 хвилину. Дод...

Смажений бекон з картоплею і спаржею

Смажений бекон з картоплею і спаржею

Рецепт приготування смаженої бекону з картоплею, цибулею і спаржею. опис приготування: Цей ситний гарнір добре подавати з яєчнею або смаженим лососем. бекону— 100 грам картоплі— 450 грам маленький жовтий цибулю— 1 штука спаржі— 200 грам сіль і перець— За смаком яєчня, козячий сир і зелений ...

Перець смажений з часником

Перець смажений з часником

Смажений перець з часником — це відмінна пікантна закуска і прекрасне доповнення до основної страви! Готуються смажені перці з часником досить просто, а виходять дуже смачно! опис приготування: Вашій увазі пропоную простий рецепт приготування смаженого перцю з часником! Ця гостра закуска підій...

Гострий смажений перець на зиму

Гострий смажений перець на зиму

Гострий перець можна заготовити на зиму не тільки у вигляді аджики і різних соусів. Все частіше зустрічаються рецепти, де пропонуються заготовки перцю цілком. У мене теж є такий рецепт. Ділюся з вами! опис приготування: Зберігати заготовку можна в кімнатних умовах. Такий перець добре додавати ...