Рецепт Жюльєн в сковороді

Рецепт Жюльєн в сковороді
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 30 хв.
Жюльєн в сковороді — коронна страва мого тата. Дуже смачно поєднується з гарніром з картопляного пюре. Я готую жюльєн в сковороді з курячим філе. Спробуйте.

опис приготування:

Готується жюльєн в сковороді дуже швидко. Можете додати трохи тертого сиру. Але я вважаю за краще жюльєн без сиру і саме тушкований на сковороді, а не запечений. Зазвичай ми робимо картопляне пюре з жюльєном, але так само добре підходять рис і гречка. Смачного.

  • гриби— 500 грам(Я використовувала шампіньйони.)
  • Куряче філе— 500 грам
  • Ріпчаста цибуля— 2 штуки
  • крем— 300 грам(Нежирна.)
  • борошно— 3 Ст. ложки
  • Вершкове масло— 50 грам
  • сіль— За смаком
  • Чорний мелений перець— За смаком
  • Твердий сир— 100 грам
Жюльєн в сковороді - фото крок 1 помийте гриби, наріжте маленькими шматочками і обсмажте.

Жюльєн в сковороді - фото крок 2 У сусідній сковороді обсмажте куряче філе, нарізане на шматочки приблизно такої ж величини, що і гриби.

Жюльєн в сковороді - фото крок 3 Потім обсмажте цибулю до прозорості.

Жюльєн в сковороді - фото крок 4 змішайте гриби, Курка і цибулю.

Жюльєн в сковороді - фото крок 5 У сметану додайте борошно, перець і сіль. Змішайте і вилийте соус в сковороду з грибами, куркою і цибулею. Перемішайте все гарненько.

Жюльєн в сковороді - фото крок 6 Гасіть жюльєн в сковороді на повільному вогні 15 хвилин. Подавайте з гарніром.

Подібні рецепти

Жюльєн з білих грибів

Голубці з кабачків

вишукане і, разом з тим, просте в приготуванні блюдо - ідеальна гаряча закуска для святкового столу. Як зробити жульєн з білих грибів ви дізнаєтеся з цього рецепта. опис приготування: Julien, як відомо, це, взагалі-то, не блюдо, а спосіб нарізки продуктів - тонко, до прозорості. Жюльєн з білих...

Жюльєн з белиx грибів

Жюльєн з белиx грибів

Коли ви дізнаєтеся, як приготувати жульєн з білих грибів, гості оцінять ваші кулінарні успіхи. Вишукане поєднання благородних грибів, вершкового соусу і сирної скоринки доведеться всім до смаку. опис приготування: Щоб приготувати цю страву, знадобиться зовсім небагато інгредієнтів. Рецепт чудо...

Жюльєн з грибів

Жюльєн з грибів

Жульєн - це чудове французьке блюдо, яке, як правило, подають на святковий стіл. Готувати жульєн зовсім нескладно, тому його цілком можна подавати і буденними вечорами до столу. опис приготування: Julien, приготований зі свіжих грибів, найпоширеніший. Такі гриби слід очищати від шкірки і проми...

Жюльєн з червоної риби

Жюльєн з червоної риби

Julien — це вишукане, але при цьому дуже просте в приготуванні блюдо. Приготувати його можна практично з будь-яких продуктів, наявних на вашій кухні. Сьогодні готуємо жюльєн з червоної риби! опис приготування: Шукаєте рецепт якого-небудь простого в плані приготування, але незвичайного, святков...

Жюльєн з морепродуктів

Жюльєн з морепродуктів

Жюльєн з морепродуктів — дуже незвичайне і смачне блюдо французької кухні, яке відмінно підійде для знайомства з морепродуктами. Спробуйте — не пошкодуєте! опис приготування: Цей рецепт жульєну з морепродуктів — дещо спрощений. Як правило, в звичайної домашньої кулінарії використовується саме ...